VIDEOTECA

Revisa nuestro trabajo audiovisual de manera gratuita, alojado en el canal de YouTube CETSUR ONG

MAESTROS/AS DE OFICIOS

Conoce a los maestros y maestras de oficio que participan como formadores en nuestras experiencias de aprendizaje en artes y oficios tradicionales
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Alba Rosa Ruiz

Artesana en calabaza y pita

Leslie Retamal Venegas

Maestra en Culinaria Tradicional

Elena Silva Fierro

Maestra en Culinaria Tradicional

Sebastián Torres Jara

Curador de semillas

Carmen Cadena

Curadora de semillas

Maria Elena Molina

Curadora de semilla

Eris Coronado Pinilla

Curadora de semillas

Magdalena Huiriqueo

Curadora de semillas

Blanca González 

Maestra en culinaria tradicional

Amácida Orellana

Curadora de semillas

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CAMPAÑA AGROCULTURAS PARA EL BUEN VIVIR

Conoce la importancia de la reconexión con la naturaleza a través de vínculos respetuosos y en reciprocidad que llevan a cabo comunidades campesinas e indígenas de los territorios del sur de Chile.  

AgroCulturas para el Buen Vivir.

 

Campaña Agroculturas para el Buen Vivir – Semillas y trafkintu.

AgroCulturas para el Buen Vivir – Cocinas locales.

AgroCulturas para el Buen Vivir – Principios de la educación mapuche.

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CORTOS TEMÁTICOS

Conoce algunas de nuestras experiencias de trabajo con comunidades locales en torno a soberanía alimentaria y patrimonio agroalimentario.

Cocinas locales, gastronomía con sentido.

La Calabaza: Patrimonio  agrario del Valle del Itata.

 

Semillas con memoria.

Implementación de casas de semillas comunitaria y soberanía alimentaria 

El ciclo de la semilla. 

Patrimonio alimentario.

Trafkintu. Más que un  intercambio. 

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DOCUMENTALES

Revisa las producciones documentales que hemos realizado en los últimos años.

Pipeño. Una memoria que porfia.

Documental que invita a conocer las historias y vivencias de protagonistas del mundo campesino donde se produce este legendario vino, cuyo valor histórico no reside solo en la elaboración del mosto y sus técnicas, sino que en los saberes y tradiciones que engloba y transmite.

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